Dafné Kritharas puise son inspiration dans un répertoire né de la convergence des cultures ayant cohabité sous l'Empire ottoman: chants grecs, séfarades, bosniaques, arméniens, turcs Son deuxième album Varka, réunit des musiciens de divers horizons et redonne un nouveau souffle à ces chants oubliés. Bercée par les chants des îles et les rebetika, nourrie de jazz, de folk, d'une subtile note électro et de riches sonorités.